Descripción
Entre 10 y 12 caballas procedentes de la pesca tradicional, que han sido manipuladas y procesadas de forma artesanal pieza a pieza. El ahumado se ha realizado en caliente con virutas de haya y posteriormente se ha enlatado el producto en aceite de oliva suave. Conservar en el frigorífico una vez abierto, ya que se trata de un producto 100% natural, sin conservantes ni colorantes añadidos.
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